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まずはいつものピータン豆腐から〜^^

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鳥の卵の周りに茶葉などをつけて、発酵させたものですー


1460463498.jpg

 
ウエイトレスさんが鳥さんを持ってきてくれました。


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横から見た輝く鳥

1460463635.jpg

 上から見るとこんな感じ


1460464037.jpg

この茶色っぽいソースをつけて、ネギなどを入れてラップ状にして食べると美味しいです☆

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1460463860.jpg

箸で食べるのは結構やりにくくて、サンドイッチみたいに手でもっちゃうほうがオススメです。


美味しかった〜!^^


1460464037.jpg

とはいえ、流石に味がしつこいので、
一匹を3〜4人くらいでまったりと食べても十分だと思います。


お値段は、台湾だと一匹三品(皮によるメインディッシュ、肉を切り落としたもの、
骨などからつくるスープ)で、3000円くらいです〜。


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2016/04/12|美味しいものコメント(0)トラックバック(0)TOP↑
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