まずはいつものピータン豆腐から〜＾＾
鳥の卵の周りに茶葉などをつけて、発酵させたものですー
ウエイトレスさんが鳥さんを持ってきてくれました。
横から見た輝く鳥
上から見るとこんな感じ
この茶色っぽいソースをつけて、ネギなどを入れてラップ状にして食べると美味しいです☆
箸で食べるのは結構やりにくくて、サンドイッチみたいに手でもっちゃうほうがオススメです。
美味しかった〜！＾＾
美味しかった〜！＾＾
とはいえ、流石に味がしつこいので、
一匹を３〜４人くらいでまったりと食べても十分だと思います。
お値段は、台湾だと一匹三品（皮によるメインディッシュ、肉を切り落としたもの、
骨などからつくるスープ）で、３０００円くらいです〜。
一匹を３〜４人くらいでまったりと食べても十分だと思います。
お値段は、台湾だと一匹三品（皮によるメインディッシュ、肉を切り落としたもの、
骨などからつくるスープ）で、３０００円くらいです〜。
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